爱游戏官网平台入口:系列报道《赤峰“企”航者》丨草原深处起“鲜”潮——内蒙古中敖食物有限公司二十年看护万家餐桌的草原风味

　　〕非公有制企业是赤峰经济发展的“生力军”，企业家是推进城市前进的“实干家”。多年来，一批批非公有制企业扎根膏壤、敢闯敢干，在立异打破中强大实力，在回馈社会中显示担任，为赤峰工业晋级、工作保证、民生改进注入了微弱动能。为宏扬优异企业家精力，激起非公有制企业经济生机，10月16日赤峰市委、市政府盛大赞誉一批优异非公有制企业和优异民营企业家。

　　当科尔沁沙地的风掠过丰美牧草，牛羊在草原与农耕交错的天地间安闲生长，2005年盛夏，内蒙古中敖食物有限公司便在这片膏壤上扎根下来，用二十年韶光，将草原的奉送变成舌尖上的鲜醇，铺就一条从草场直抵餐桌的工业链。

　　“草原的肉香，藏在每一分详尽里。”这是中敖人扎根于此的信仰。深知农牧资源是风味的根基，公司从种畜繁育到牛羊饲养，一直循着天然的节奏下“细功夫”：天刚蒙蒙亮，技术员就带着检测仪络绎在草场，记载每一头牛、每一只羊的生长数据；牧草收割季，严厉把控水分与养分，只为让家畜吃上最优质的饲草；触及牛羊的饮水，都要通过多重过滤检测，保证从源头就坚持纯洁和优质。不寻求速成、不省掉环节，中敖用这份对细节的执着，筑牢了全工业链的榜首块柱石，让每一头牛、每一只羊都带着草原的本真风味。

　　走进中敖的加工车间，没有幻想中的喧嚣，只要精细设备工作的纤细动静。在世界抢先的屠宰流水线旁，工人身着无菌服，严厉遵从ISO9001与FSSC22000系统规范操作；排酸车间里，通过科学处理的牛羊肉，渐渐排掉乳酸，酝酿出更新鲜的口感。从车间消毒到产品检验，每一份记载都写满安心，每一个环节都藏着对美食的敬畏。

　　二十载韶光，让中敖从踉跄起步的小企业，生长为年加工4.5万吨牛羊肉的职业标杆。现在走进超市，货架上的中敖产品总能让人眼前一亮：草原羊杂汤加热即食，安慰了加班人的深夜；筋头巴脑炖得软糯，成了家庭聚餐的拿手菜；年轻人宠爱的低脂健身牛肉块、即热羊汤，满是草原的诚心。2024年，公司屠宰肉牛3.4万头、肉羊66万只，19.86亿元的产量背面，是国内很多知名品牌的信任，更是千万家庭餐桌的认可。

　　“鲜”是牛羊肉的魂，冷链就是看护这缕魂的“使者”。中敖与顶尖冷链企业携手，织就一张掩盖全国的“甘旨网”——清晨从敖汉旗动身的冷链车，能让上海的门客在当日尝到草原的新鲜；“两日达”的许诺，让广州的餐桌也能摆上带着奶香的羊肉。这不只是速度的比赛，更是中敖对“把草原风味送进万家”理念的据守。

　　在敖汉旗，中敖早已不是简略的企业符号，而是乡亲们家门口的“美好站”。上千个工作岗位，让从前外出务工的乡民回到家园，有的人成了饲养基地的技术员，有的人在加工车间完成价值，有的人背着样品跑遍全国销路。“既能赚钱，又能陪孩子长大”，这样的心声，是中敖对当地最温暖的回馈。

　　眼下，中敖的新蓝图缓缓打开——总投资2.7亿元、占地53.8亩的牛羊肉精深加工项目在赶紧建造。未来，这儿将建起高规范食物加工自动化厂房、研制中心与自动化立体仓库，2026年投产后，不只能让年产量到达26.5亿元，更能让草原牛羊肉从初加工迈向高附加值。

　　“民以食为天，食以安为先”，这句刻在中敖食物墙上的话，是许诺，更是举动。从草原到餐桌，从初心到匠心，中敖一直深信好滋味源于好食材、好企业源于好担任。跨步新征途，中敖将倾力探究推出更多安全、绿色、甘旨的牛羊肉产品，朝着“我国牛羊全工业链领导品牌”的方针稳步前行，让更多人在舌尖上读懂草原的厚意、在烟火气里感触万家的美好。